Perlu di ketahui jagung diIndonesia sangatlah mudah untuk di temukan, jagung dapat diolah dalam berbagai aneka macam masakan, diantaranya:
ada kue talam jagung, ada dodol jagung, ada puding jagung, ada tumis jagung, sayur bening jagung, nasi jagung, dadar jagung, bahkan walau cuma
direbus saja jagung sangat enak untukk dinikmati.
Ada beberapa manfaat jagung untuk kesehatan tubuh, yaitu:
1.Mencegah Diabetes.
Jagung mengandung fitokimia yang dapat mengatur penyerapan dan pelepasan hormon insulin dalam tubuh sehingga dapat
mencegah diabetes.
2.Mencegah Anemia.
Gejala anemia yaitu sering pusing kepala, asam folat dan fitamn B pada jagung berguna untuk mencegah anemia.
3.Mencegah Kanker.
Peneliti telah membuktikan bahwa jagung mengandung antioksidan yang dapat melawan dan menghilangkan radikal bebas penyebab kanker.
4.Meningkatkan Energi.
Jagung mengandung karbohidrat dalam jumblah yang cukup banyak dan jagung juga bermanfaat untuk tetap menjaga fungsi otak dan sistem saraf.
Kandungan karbohidrat yang dapat di cerna secara lambat, sehingga dapat memberikan tingkatan energi yang seimbang.
5.Meningkatkan Kesehatan Organ Pencernaan.
Serat yang terkandung dalam jagung cukup tinggi dan serat tersebut membantu proses pencernaan makanan agar lebih lancar.
6.Menyehatkan Organ Penglihatan.
Kandungan beta karoten yang terdapat dalam jagung adalah pembentukan vitamin A yang di butuhkan organ mata.
7.Menjadikan Kulit Awet Muda.
Kandungan antioksidan pada jagung yang dapat menutrisi jaringan kulit pada tubuh, sehingga menjadikan kulit lebih awet muda.
8.Memperkokoh Tulang.
Jagung mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tulang magnesium,besi tembaga dan fosfor yang berfungsi untuk memperkokoh atau memperkuat tulang.
Nah...untuk anda yang mempunyai waktu senggang, silahkan anda isi dengan coba membuat aneka masakan yang terbuat dari jagung, karena sangat mudah
untuk medapatkannya.
Disini kami ingin berbagi pengalaman untuk membuat puding jgung.
Bahan yang dibutuhkan adalah:
Bahan:
10 buah jagung muda
2 ons gula pasir
3 gelas santan
garam dan faneli secukupnya
Cara Membuat:
Jagung di parut di peras dengan santan encer. kemudian di campurkan dengan gula dan sisah santan, lalu di masak sambil di aduk-aduk sampai kental.
kemudian di masukkan garam dan faneli, setelah masak di tuangkan ke dalam cetakan puding dan didinginkan.
Berikut itulah resep puding jagung, selamat mencoba.
Terimakasih sudah berkunjung ke blog saya
0 comments:
Post a Comment